Hanımlar kim demiş en güzel pizzayı italyanlar yapar diye
Bu pizzayı yaptıktan sonra eminim ki başka bir yerde pizza yemiyeceksiniz
Malzemeler:
1,5 2 bardağa yakın sıcak su
500 gr un iki kaşık yoğurt bir yemek kaşığı kurumaya bir tatlı kaşığı şeker bir tatlı kaşığı tuz
Mayamızı ve şekerimizi sıcak suyun içerisine koyup bir beş dkk bekliyoruz daha sonra büyün malzemeleri ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz Yaklaşık bir saat dinlendirdikten sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize elimizi yağlayarak elimizle yayıyoruz
Ve isteğe bağlı iç harcımızı döşüyoruz ve daha önce ısıttığımız fırında yaklaşık 35 - dkk pişiriyoruz
Not : kaşar pizza fırından çıkmadan 7-8 dkk önce pizzanın üzerine serpilir ve tekrar fırına verilir
Not: isteğe bağlı iç harçta ben sucuk kaşar domates yeşil zeytin siyah zeytin mısır yeşil biber kırmızı biber vs. Kullandım . Sizler malzeme çeşidini arttırabilir ya da azaltabilirsiniz.
Şunu da belirtmek istiyorum hamurunuzu mümkün olduğunca tepsiye ince döşemeye çalışın...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten