3 adet yufka
Sigara böreği şeklinde fakat çok küçük olarak ( serçe parmak kadar) boş olarak sarılıp kızartılır
Not : yufkaları daha önceden sarıp dondurucuda saklayabilirsiniz . Çok acil durumlarda muhteşem oluyor hazır haziiiir:))
1 kilo tavuk eti kusbasi seklinde istege bagli baharatlar konularak ( karabiber, kori, kimyon , toz biber) Bir bardak su ilavesi yapilarak ocaga alinir ve suyu tamamen cekene kadar pisirilip kavrulur
Bir tava icerisine sivi yag 2 domates rendesi ve birazda salca ilavesi yapilarak sos hazirlanir
Son olarak da bir kase sarmisakli yogurt hazirlanir
Kizarttigimiz minik borekler servis tabaginin altina alinir uzerine tavuk sote uzerine sarmisakli yogurt ve ve son olarak da sos ilavesi yapilarak yemegimiz tamamlamis oluyoruz
Afiyet olsuuuun....
Geen opmerkingen:
Een reactie posten