500 gr kıyma 2 dilim ekmek
1 soğan
Maydanoz
Baharatlar
1 yemek kaşığı un
Bütün malzemeler karıştırılıp yoğurulur isteğe bağlı misket ya da ceviz büyüklüğünde köfteler yuvarlanır bir tepsiye alınır buzdolabında 1 saat dinlendirilir
Diğer tarafta 5-6 adet patates dilimlenerek kızartılır
4-5 tanede biber kızartılır
Öncelikle kızarttığımız patatesleri borcam tepsimizin içine diziyoruz üzerine yuvarladığımız köftelerimizi diziyoruz aralarına yaklaşık 10-15 tane kadar çeri domates yerleştiriyoruz en üstünü de kızarttığımız biberleri diziyoruz
Son olarak 1 bardak suda incelttiğimiz domates salçasını sos olarak döküp baharatlarınıda ilave edip 200 derecelik fırında köftelerimiz kızarıncaya kadar pişiriyoruz ( yaklaşık 20-25 dakika kadar)
Afiyet olsuuuun.....
Geen opmerkingen:
Een reactie posten