Ton balıklı pizza

Bugünki pizzayı  lahmacun ve pide hamurum  bir ekmek bezesi kadar artmıştı ben de bugün pizza yapımında kullandım.

Malzemeler  ( ortalama 1 tepsi için )

2 bardak un

1 bardak yoğurt 

1 paket kurumaya

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Su

Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğurulur ve mayalanması için 1 saat kadar dinlendirilir

İç harç ise

1 kutu tonbalığı

1 adet domates

2 tane yeşil biber

1çay bardağı mısır

Yeşil zeytin

Siyah zeytin

 Hamurun üzerine sos için

1 yemek kaşığı domates salçası

4-5 kaşık ketçap

Yarım çay bardağı sıvı yağ

 Yapılışı

Hamur yaklaşık yarım cm inceliğinde ve tepsi büyüklüğünde açılır 

Ama

hamuru biraz açtıktan sonra  tepsiye yağlı kağıt serin ve hamuru yağlı kağıt üzerine alın .elinizi sıvıyağa batırarak   Tepsi içerisinde hamuru inceltirseniz daha güzel sonuç alınıyor 

Sos malzemelerini karıştırıp hamurun üzerine sürüyoruz

Son olarak bütün harç malzemelerini de döşeyip  180 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz

Not: çok fazla fırında bırakırsanız kuruyabilir... O yüzden ara ara kontrol edin ... Afiyet olsuuun...