27 januari 2015

Sebzeli sulu kofte

Sebzeli sulu kofte
Malzemeler
500 gr ortayagli kiyma
1 yumurta
1 cay bardagi galeta unu
Karabiber kimyon kori
Hepsi yogurularulur ve misket kofteler dokulur.
2 adet patates
1 su bardagi bezelye
2 adet havuc
1 adet biber
1 yemek kasigi domates salcasi
Siviyag tuz
Yapilisi
Sivi yag tencereye konulur uzerine havuc biber patesler konur ve hafif kavrulur bezelye eklenip bu sekilde de bir iki dkk kavrulur domates salcasi bir miktar suda inceltilerek kavrulan sebzelerin uzerine dokulur son olarak sebzelerin uzerini iki parmak gececek kadar kaynar su ve kofteler ilave edilir. Sebzeler  iyice yumusayincaya kadar yaklasik 20 dkk pisirilir... 
Afiyet olsun....

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...