Adana kebap

• Adana kebap
• 1 kg kuzu kıyma
• 250 gr kuyruk yağı
• Pulbiber
• Tozbiber
• Tuz
• 1 adet soğan

Ev Yapımı Adana Kebap Tarifi'nin Yapılışı

Kiymayi elde kiyabilirseniz  ki daha lezzetli olur, veya kiyma makinasi ile cekiniz kuyruk yaginida ayni sekilde cekiniz. Soğanı rendeleyin. Fazla suyunu süzün. Tüm malzemeleri karıştırın. Hazırladığınız harcı buzdolabında yarım saat 1 saat kadar bekletin. Sişleri ıslatın. Elinizle harçtan alarak şişe dizin ve mangalda döndere döndere pişirin...

Afiyet olsun...