Portakallı Zencefilli Kurabiye

Portakallı zencefilli kurabiye( bisküvi)

250 gr pudra şekeri 

150 gr tereyağı veya margarin( margarinin3/ 2 si

1 büyük portakalın suyu

1 yumurta

1 kabartma tozu

1 vanilya

1 cay kaşığı toz zencefil

1 çay kaşığı tarçın

Suyunu sıktığımız portakal kabuğunun rendesi

Aldığı kadar un ( ben tam bugday unu kullandım( sarı un)

Yaklaşık 4-5 bardak kadar... Kulak memesi kıvamında olacak

Arkadaşlar bunu bebişlerinize yapmak için

Şeker yerine portakal suyunun yanısıra kurumeyveleri ıslatıp iyice yumuşadıktan sonra blendırdan geçirip karışıma ekleyebilirsiniz

Veya hurma ağırlıklı yapabilirsiniz

Margarin yerine muhakkak tereyağı kullanın

Dediğim gibi muhakkak tam buğday unu kullanın

Çocuklarınızın eline rahatlıkla verenileceğiniz harika bir bisküvi veya kurabiye olacaktır...