Patatesli Tepsi Kebabı

Firinda patesli tepsi kebabi

500 gr kiyma

2-3 dilim ekmek ici

1 kurusugan

1 yumurta

Baharat; kori kimyon karabiber pulbiber tuz

Maydanoz 

Yapilisi

Butun malzeme konularak yogurulur borcamin tabanina guzelce yayilir. Baska bir kapta patatesler dilinip nane kimyon kori ve siviyagla avcarlanir.Kenarlarina elma dilimi patatesler yerlestirilir,kiymanin uzerine domates ve biber dizilir. 1 bardak sicak su icerisinde bir yemek kasigi salca inceltilip kiymanin uzerine dokulur ve 200 derecelik firinda patatesler kizarincaya kadar yaklasik 40 dkk kadar pisirilir afiyet olsun...