Perişan kurabiye

Perisan kurabiye

125 gr tereyagi veya margarin

1 cay bardagi siviyag

1 cay bardagi nisasta

1 i az yarim bardaktan fazla seker

1 yumurta

1 kabartma tozu

1 vanilya

1 su bardagi kuru uzum

1 cay bardagi 10dk suda bekletilmis kuru kaysi

1 cay bardagi ceviz ici

Aldigi kadar un(

3 -3,5 bardak kadar )

Sert bir hamur olmayacak, cok hafif ele yapisacak 

Yapilisi

Butun malzeme katilarak yumusak bir hamur yogrulur bir tatli kasigi ile hamurdan parcalar alinir yagli kagit uzerine konur ve 200 derecelik firinda hafif pembelesinceye kadar pisirilir... Yaklasik12-15 dkk kadar...

Aflyet olsun...