Renkli börek

RENKLİ BÖREK
4 YUFKA
4 PATATES
2 KURU SOĞAN
1 HAVUÇ
1 AVUÇ ISPANAK
İÇ SOSU İÇİN
2BARDAK SÜT
YARIM BARDAK YAĞ
1YUMURTA
ÜZERİ İÇİN
2-3 KAŞIK YOĞURT
2 KAŞIK YAĞ
1 YUMURTA
SOĞANLARI SOTELEYİP RENDELENMİŞ PATATES VE HAVUCU EKLEYİP 2DKK KADAR KAVURUYORUZ BAHARAT VE ISPANAKLARI İLAVE EDİP ALTINI KAPATIYOTUZ
YUFKALARI SOSLAYIP İÇ HARCINI KOYUP RULO YAPIP 6-7 CM ENİNDE KESİYORUZ ÜZERİNE YUMURTA VE YOĞURT SOSUNU
SÜRÜP SUSAM DA SERPİP FIRINLIYORUZ.....