Hindistan cevizli kurabiye

Hindistan Cevizli Kurabiye

• 2 adet yumurta ( sarısı ve beyazı ayrılacak )
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 250 gr yumuşak  margarin
• 1su bardağı  toz şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 1 limon kabuğunun rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• Alabildiği kadar un

Üzerine bulamak için 

• 1 su bardağı Hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır 

• İki yumurtanın beyazını ayırın
• Yumurtanın sarısını, sıvıyağı,margarini toz şekeri,limon kabuğu rendesini,kabartma tozunu,hindistan cevizini , vanilyayı karıştırın unu azar azar ilave edip kulak memesi Yumuşaklığında bir hamur yapın hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın elinizle yuvarlayın,
• Yuvarlak şekil verdiğiniz kurabiye hamurunu önce yumurtanın beyazına sonra hindistan cevizine bulayın yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin
• 180  derece fırında pişirin soğuyunce servis yapın.
• Afiyet Olsun.