Pide

Pide
3 bardak süt
1 bardak su
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket insant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı şeker
Aldığı kadar un.
Yapılışı
Sıvı malzemeleri koyup yavaş yavaş un ekliyoruz. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur olmalı... En az 2 saat mayalandıktan sonra pidelerimizi yapma işlemine geçebiliriz
İç malzeme
Yarım kilogram ortaylı kıyma
2 büyük boy soğan
2 domates
Bir tutam maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
Hamur çok ince bir şekilde açılıp iç harç düşenin pide şekli verilip üzerine yumurta sarısı sürülür 180 derecede altı ve üstü pişene kadar fırında tutulur
Afiyet olsun