Pratik lahmacun
1 paket tortilla ekmeği( lavaş ekmek)
İç harcı için
Yarım kg kıyma
2 adet domates
4 adet kurusoğan
Bir tutam maydanoz
2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Karabiber, kimyon , tuz ve 1 çay bardağına yakın sıvıyağ...
Bütün malzemeler ince kıyılıp karıştırılır. Tortilla ekmeklerinin üzerine ikişer kaşık iç harçtan sürülüp yağlı kağıt serili tepsiye dizilerek fırına verilir ve hafif kızarana kadar pişirilir....
Afiyet olsun....
Geen opmerkingen:
Een reactie posten