4 su bardağı süt( yarım su bardağı kedi dillerini ıslatmak için ayrılacak
4 dolu yemek kaşığı un
1,5 paket kedi dili bisküvi
1 su bardağına yakın şeker
3 yumurta
1 paket vanilya
200 gr labne peynir
Üzeri için 3 -4 yemek kaşığı kakao
1yemek kaşığı nescafe
Yapılışı
Yumurta ve şeker çatalla şeker eriyinceye kadar çırpılıp süt eklenir un ilavesi yapılarak tel çırpıcı ile iyice karıştırılıp ocağa alınır. Kaynayıncaya kadar sürekli karıştırıp vanilya eklenip ocağın altı kapatılır.
Bu kremaya labne peynir ilave edilip blender yardımıyla iyice çırpılır.
Diğer tarafta yarım bardak sütün içerisine 1 yemek kaşığı nescafe ilave edilip karıştırılır.
Diktörtgen veya kare borcam tepsinin içerisine streç flm serilir.bir kaç kaşık kremadan alınıp tepsinin tabanına yayılır. Kedi dilleri nescafeli sütün içerisine batırılıp tepsiye dizilir. Üzerine tekrar krema yayılır, bir kat daha kedi dilleri dizilir son olarak kalan krema üstte yayılıp tepsinin üzeri streçle iyice örtülür. Bir gece buzdolabında beklettikten sonra bir tepsi içerisine ters çevrilir ve streçflm üzerinden kaldırılır, son olarak bir süzgeç yardımı ile pastanın heryerine bolca kakao serpilip servise hazır hale gelir.
Afiyet olsun....
Geen opmerkingen:
Een reactie posten