Domateslerin kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım.
Biberleri küçük küçük doğrayalım.
Üzerine domatesleri ilave edip, karıştıralım ve tencereye alıp ara ara karıştırarak 25-30 dakika pişirelim.
Pişirme işleminden sonra menemenleri kaynar kaynar cam kavanozlara doldurup, kapaklarını sıkıca kapatalım.
Sonra bir bezin üzerine ters çevirelim ve bir gece bu şekilde bekletelim.
Kapakların ortası içine çökmüş ise kapak tutmuş demektir.
Kışlık Menemen Soslarımızı serin ve güneş görmeyen bir yere saklayalım.
Biberleri küçük küçük doğrayalım.
Üzerine domatesleri ilave edip, karıştıralım ve tencereye alıp ara ara karıştırarak 25-30 dakika pişirelim.
Pişirme işleminden sonra menemenleri kaynar kaynar cam kavanozlara doldurup, kapaklarını sıkıca kapatalım.
Sonra bir bezin üzerine ters çevirelim ve bir gece bu şekilde bekletelim.
Kapakların ortası içine çökmüş ise kapak tutmuş demektir.
Kışlık Menemen Soslarımızı serin ve güneş görmeyen bir yere saklayalım.
Not: muhakkak her sene yaptığınızda kavanozların kapağını yenileyiniz bir kapağı birden fazla kullanmayınız....
Geen opmerkingen:
Een reactie posten