TEREYAĞLI POĞAÇA

TEREYAĞLI POĞAÇA

1 kg un

1 bardak yoğurt

1 bardak ılık su

250 gr tereyağı

3 yumurta ( ikisinin sarısı üzeri için ayrılacak)

1 küp yaşmaya veya 1 küçük paket insant maya

2 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için 

Peynir ve maydanoz

Yapılışı 

İç malzeme hariç bütün malzemelerle kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurulur 2 saat kadar dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp ortasına iç harç  konulup istenilen şekil verilip üzerine yumurta sarısı sürülüp 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir...

Afiyet olsun...