PATATES KROKET

Patates kroket

4 büyük haşlanmış patates

1 çay bardağı ıslatılmış irmik 

Tuz ve isteğe bağlı baharatlar( kimyon karabiber köri pul biber vs )

İç malzeme

250 gr kıyma

1 büyük kurusoğan (ince kıyılmış)

1 bardak çeviz içi ( ince kıyılmış )

İsteğe bağlı baharatlar

Yapılışı

İçli köftenin içi gibi kıyma soğanla beraber kavrulur son baharatlar  ve ceviz içi ilave edilerek soğumaya bırakılır

Yapılışı

Patatesler iyice ezilir . Islatılmış irmik ilave edilerek yoğurulur baharatlar ilave edilir. Mandalina buyuklugunde alinir ici iclikofte gibi oyulur ve yeterince ic harc konulur.

Son son olarak galeta uni veya citir pane harcina bulanarak kizgin yagda kizartilir...

Not: kofteleri kizartmadan

Once 1 saat kadar buzdolabinda dinlendirin.... Ve ayrica eger ki patates   Harci yumusak olursa ekmek ici ilave edebirsiniz kivami tutturmak icin...

Afiyet olsun...