500 gr azyağlı kıyma
2 dilim suda bekletilip suyu iyice süzülmüş ekmek
1 yumurta
İsteğe bağlı baharat ( karabiber , Kimyon, köri, tuz , pulbiber)
Yapılışı
Bütün malzemeyi karıştırıp güzelce yoğuruyoruz. İstediğimiz şekli verdikten sonra 1 saat kadar buzdolabında dinlendirip yağda kızartıyoruz.
Yanında pilav ,biber ve patates kızartması tercih edilebilir...
Afiyet olsuuun....
